薪ストーブクロニクル

食とエネルギーの自給を目指して

ミョウガ

家の脇に生えているミョウガ
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栽培しているわけではないのだが、結構もさもさと茂っている。

 

こいつ、食べられのだろうか。

試みに根本を見ると、ミョウガの先っぽが顔を出している。
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おお、こいつはひょっとするといけるんじゃないか!

ちょっと掘って収穫してみた。

サイズは小さいけれど、しっかりミョウガだった。
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あとどれくらいか置いておけばもっと立派なミョウガが採れそう。

 

その日の味噌汁に刻んでいれていただいた。