薪ストーブクロニクル

食とエネルギーの自給を目指して

ご無沙汰にも程がある

どうも。

薪ストーブクロニクル、年代記管理人です。

 

前回の記事を確認したら、なんと11月だった。

 

良いお年を、兼あけましておめでとう、兼寒中お見舞い申し上げます、だ。

 

別に暖冬に嫌気がさしてブログを放り出していたわけではない。

 

ただ、使用しているスマートフォンが壊れて、中古を探しに行ったら「お客様のお使いのSIMカードに合うスマートフォンはこちらしかありません」と言われて、出てきたのが、素敵に古いちょっとゴツゴツした形の前世代型スマホだった。いまどき中古とは言え、お値段3千円なりだ。

まあ安くてありがたいし、不都合はないだろうと思ってそれを使い出したら、電話とメールと簡単な検索ぐらいしかできなかった。LINEもできないし、このはてなブログのアプリも使えない。ようするに古い機種を使えないようにして、新しく購入させようという社会全体の見えない圧力がここにもあるわけだ。

やれやれ。しかし、このほとんどガラケーの役割しか果たさないスマートフォン、使い出してみるとなかなか快適だった。情報なんて今どきないに越したことはないし、本当に必要な連絡はLINEがなくたってできる。

そして、自由に使える時間が少し増えて、薪割りや趣味やおせち作りや、そんな日常を大いに楽しむことができた年末年始だった。

 

その快適さにかまけて、その前世代的な環境を一切整えないまま時間だけが過ぎ、気がついたら誕生日を迎えて不惑の年になっていた。

おいおい、四十歳か。

子供の頃の感覚なら、完全におっさんド真ん中だ。いや、実際おっさんなんだけと、人類があまりにも老化して死に体になっているので、自分が老けているように感じない気がする。

本当に、地球環境も世界経済も国際政治もヨボヨボの瀕死というしかない。老体に不摂生が祟って身体中あちこちに悪性の腫瘍ができているような、そんなイメージだ。

細胞は周りに引きずられて癌化していくんだろうけど、一個の細胞として、なんとか正常の行動をしていこうと思う。

 

ええと、おっさんの話をしていたのに、いちいち話が壮大になってしまっているぞ。おっさんの悪い癖だ。

 

さて、そんなわけで、ブログも長々と放り出していたが、さすがにこのまま冬が終わるのは忍びなく、またぼちぼち更新して行こうと思う。

 

なにより、薪ストーブブログ仲間で薪ブログさんというのがいるだけど、そのブログの中でバーミキュライトが崩れ落ちてる記事を見て、新年早々衝撃を受けた。沢尻エリカ逮捕の数十倍の衝撃だ。こんなショッキングな記事は到底書けないけど、ああ自分も書かないといかんな、と思ったりしたのだ。

https://firewoodblog.hatenablog.com/entry/2020/01/08/022514

 

さて。

 

f:id:akagestoves:20200126071455j:image

 

薪ストーブ?

 

暖冬だろうが毎日焚くさ。

我が家の薪ストーブは、暖房だけしていたらいいわけじゃないからね。

調理、給湯、照明。

少なくともこの暖房以外にもこの3つの仕事は常にしてもらっている。

 

今朝は熾がしっかり残っていたので、朝から炎を眺めている。

炎を眺めつつ、久しぶりのブログを書いているわけだ

f:id:akagestoves:20200126063347j:image

 

音楽はミルトジャクソン。

ホレスシルバーを含むトリオと吹き込んだカルテットのしっとりした演奏が朝にぴったりだ。

f:id:akagestoves:20200126070141j:image

というわけで、薪ストーブの事はほとんど書いてないけど、またブログ再開だ。

誇大妄想と嫌味たっぷりの薪ストーブブログ。さらにそこにおっさん的要素が濃厚に加味された「ニュー薪ストーブクロニクル」を、誰が読むのか知らんけどこれからもよろしくです。

 

薪ストーブカンブリア紀⑦ 天板熱源の有効活用

薪ストーブシーズンが始まって、天板がまた今年も大忙しだ。

 

これはある夜の天板の様子。
f:id:akagestoves:20191113145938j:image
毎年のことだが、呆れるくらい、天板フル活用だ。

この状況だと、①一番左に猪肉のジャーキー。

そこから時計回りに②湯豆腐を温めているタジン鍋、③湯沸かしのヤカン、④黄色のポットにお茶、⑤そして干し椎茸の虫干し、⑥湯沸かしのヤカン、⑦晩ごはんのスープの温め、そして⑧次の日のビーフシチューの仕込みの鍋。

と、八種類もの鍋やヤカンが所狭しと並んでいる。

 

そんな今年の天板の熱源利用について少し書いてみる。

 

まずは、↑の画像にも登場した、猪肉のジャーキー作り。

 

知り合いの猟師さんから分けてもらった猪肉。

これを切り分けて薪ストーブでジャーキーにする。
f:id:akagestoves:20191113145459j:image

余分な脂を落とすために、網の上に置いて、
f:id:akagestoves:20191113145556j:image

 

天板に設置。

f:id:akagestoves:20191113145321j:image

一日で少し干し肉っぽくなったきた。
f:id:akagestoves:20191113145651j:image

三日ほど置くと、日持ちのするジャーキーっぽくなった。

完成画像がないのが、なんとも、悲しい。



次にイチゴジャム。
春に我が家の畑で収穫して冷凍保存していた苺。
f:id:akagestoves:20191113150452j:image

全部で1300gほどあった。
f:id:akagestoves:20191113150530j:image
これに砂糖をまぶして、
f:id:akagestoves:20191113150558j:image
天板にGO!
f:id:akagestoves:20191113145250j:image

だんだんトロッとしてきたら
f:id:akagestoves:20191113150631j:image

火を止めて、ペクチンとしてスダチ果汁を加える。
f:id:akagestoves:20191113150642j:image

煮沸したビンに詰めて完成!
f:id:akagestoves:20191113150652j:image

早速次の日の朝食で、食パンに塗って食べてみる。
f:id:akagestoves:20191113150702j:image

当たり前だが、めちゃめちゃ美味しかった。

 

今年もまだまだシーズンはこれから。

 

どんどん天板の熱源を活用していきたい。

薪ストーブカンブリア紀⑥ 舌の根も乾かないうちに理論~初焚き

これでは「焚かない焚かない詐欺」だ。

 

話は三日前にさかのぼる。

 

その日の早朝、今年の初焚きはいつになるだろう、という記事をアップした。まだ朝方の冷え込みも大したことがないので、しばらく焚かないんじゃないかな、とほざいていた。

 

数時間後。

 

雨なので家で過ごしていると、なんか肌寒い。

えらく肌寒い。

太陽が出ていないので、室温は朝から18~19℃と変わらない。

 

「・・・」

「・・・」

「焚くかーー」

 

というわけで、舌の根も乾かないうちに、今年の初焚きは10月25日に決定した。

 

そうと決まれば、早速着火準備だ。
f:id:akagestoves:20191025111136j:image

昨シーズン後半から採用している上から着火方式に組んで、マッチを1本擦る。
f:id:akagestoves:20191025113306j:image

キタキタキターーー!
f:id:akagestoves:20191025113325j:image

久しぶりに眺める、薪ストーブの焔。

 

やっぱりええのお。

 

ストーブが温まるやいなや、猫たちが集まってくる。

まず、白猫のミケリア。
f:id:akagestoves:20191025113342j:image

そして遅れて、サビ猫のごっすんもやってきた。
f:id:akagestoves:20191025113349j:image

そうそう、この光景。

 

まさしく、焚かない焚かない詐欺。

 

去年も遅焚きについて記事を書いていたのに、「薪ストーブ原生代⑮ 遅焚きのすすめ - 薪ストーブクロニクル

そのすぐあとに初焚きをしていた。

 

結局、そんなものなのかもしれない。

 

初焚き以来、また暖かい日が続いているので、焚いたのはその一日だけ。

 

もちろん、本格的なシーズンはこれからなのだ。

 

さあ、忙しくなるぞー。

薪ストーブカンブリア紀⑤ 暖秋?待ち遠しい初焚き

そもそもそんな言葉があるのか知らないが、暖秋か?

一番冷え込むはずの夜明け前の室温でも20℃近い。

秋の深まりが感じられるはずの10月後半だが、まだストーブを焚こうという寒さには至っていない。

 

もちろん、暑くはないわけで、肌寒さは感じるのだから、焚いて焚けない温度ではないのだが、せっかくなら、その有り難みが感じられる時にえいやっと初焚きの日を迎えたいわけだ。

 

だから、まだ焚いていない。

去年も「遅焚き」を目指して、我慢できるだけ我慢した結果、10月28日か29日頃に初焚きをしたはずだ。

 

まあ、そのことを鑑みると、今年ももう少し後でもおかしくはないが、それにしても、昼も夜も確実に平年より気温が高い気がする。

 

しかし確実に秋は訪れている。その事を最も痛感するのが、秋の実りを目の前にしたときだ。


f:id:akagestoves:20191025081150j:image

大量の甘柿。

f:id:akagestoves:20191025084310j:image

キャプション「犬と薪棚と甘柿」

 

これは我が家に古くから生えている柿の木になっていた。

ただし、柿の木までのアクセスが、雑草と雑木のジャングルと化して不能になっていたので、開通させる必要があった。

 

ビフォー
f:id:akagestoves:20191025081622j:image

アフター
f:id:akagestoves:20191025081638j:image

 

開通すると1本の柿の木が現れた(笑)。

 

さらに、栗も山でたくさん拾ってきた。f:id:akagestoves:20191025084411j:image

今日は雨で仕事にならないので、栗を加工することにする。

 

柿と栗。

まさしくオータムフェア。

しばらくは秋の味覚を楽しむことにしよう。

 

薪の準備はぬかりなく完了している。


f:id:akagestoves:20191025084535j:image

今年は問題ないはず。

あとはマッチを1本擦れば、今年の初焚きとなる。

 

さて、今年はいつになることやら。

薪ストーブカンブリア紀④ 薪を積む

スマホ版のホーム画像にまで採用していたコナラの薪棚。


f:id:akagestoves:20191005125827j:image

通称「見せ薪」。

 

そんなコナラの薪を、臨戦態勢の玄関前の薪棚に全て移してしまったので、一番目立つ場所の薪棚が空になってしまった。

 

薪が積み上げられた光景は目の保養になる。

その薪がなくなってしまうと、その侘しさは想像以上だった。

f:id:akagestoves:20190926123558j:image

うちの奥さんも「なんか淋しいねぇ」とポツリ。

 

これは早急に薪棚を復活させなければ。

 

というわけで、別の場所に仮置きしておいたコナラ薪をコツコツ移動させていくことにした。
f:id:akagestoves:20190926123619j:image

積み方は以前と基本的に同じ。

 

でも、ちょっとだけ遊んでみた。
f:id:akagestoves:20190926123635j:image

通気性も考えて真ん中に窓を作ることにしたのだが、そこに兵馬傭的な陶器の馬を置いてみることにした。

 

その上からさらに薪を並べて、
f:id:akagestoves:20191005002700j:image

積んでいく。
f:id:akagestoves:20191005002710j:image

さらに、どんどん。
f:id:akagestoves:20191005002722j:image

積んでいく。
f:id:akagestoves:20191005002731j:image

と、ここであらかじめ割ってあったコナラの薪の備蓄が底をついた。

もう少し積み上げないと様にならない。

新しくコナラを薪割りしなければいけなくなった。

 

というわけで後日。

せっせと割りながら積む、を繰り返して完成。


f:id:akagestoves:20191006150033j:image

f:id:akagestoves:20191006150019j:image
あれ、ちょっと右肩下がりか?
f:id:akagestoves:20191006150003j:image

まあいいや。このアングルならいい感じだ。

 

ちなみに窓に置いた陶器の馬はこんな感じ。
f:id:akagestoves:20191006150121j:image

さらにアップ。
f:id:akagestoves:20191006150131j:image

 

さて、気が付きゃ10月だ。

そろそろ初焚きのことも考えなければいけない。

今年は初焚きがいつ頃になるだろうか。

少なくとも今月中には焚くだろう。

楽しみだ。

薪ストーブカンブリア紀③ 冬支度を始めよう~架設薪棚の設営

夏が終わって、涼しい気候になったとたん、身体が動くようになってきた。

 

さあ、冬支度を始めよう。

 

冬支度は楽しい。

 

玄関前に薪棚を設置して、当面焚く薪を積んでいく。

空いた薪棚に薪を移動させて、新しい薪を割り入れていく。

薪ストーブ回りを整えていく。

 

だんだん、冬モードに変わっていく家の内外。3年目だが、やっぱりワクワクする。

 

我が家での冬支度の初めは、玄関前に移動式の薪棚を設置することだ。

ちょうど1年前に作った移動式の薪棚については、以下の記事に詳しく書いた。

薪ストーブ原生代⑥ 移動式薪棚であり、可変式薪棚でもある - 薪ストーブクロニクル

 

夏の間は、南向きのテラスはいい立地なので、あまり物を置かずに、長椅子を置いて黄昏れたり、テーブルを出してきて外で晩ごはんを食べたりしていたのだが、冬は寒いのでテラスで過ごす時間も少なくなる。

ここは冬は薪置き場、それも、ここから運び込まれて炉内に放り込まれる前の、臨戦態勢の薪を置く場所になるのだ。
f:id:akagestoves:20190917083245j:image

というわけで、片側ずつ、移動式の薪棚を運び込む。


f:id:akagestoves:20190917083258j:image

二つを向き合わせて完了。

実に簡単。

材料さえあれば、この薪棚は本当にオススメだ。

強度も全く問題ない。

ただし、外に置く場合は、屋根をどうするか、工夫は必要だが。

 

さて、この設置した玄関前の薪棚に、今年はこの薪から置いていこう。
f:id:akagestoves:20190917083321j:image

これは、全てコナラ。

そう、鼻血が出そうなくらい憧れた(笑)、コナラちゃんだ。

 

ここのコナラの入手経緯、及び薪割りの様子については以下の記事に詳しい。

薪ストーブ始生代109 軽トラのデビュー戦・コナラの原木を入手する - 薪ストーブクロニクル

薪ストーブ始生代110 コナラの薪割り~コナラとくぬぎの違いについて - 薪ストーブクロニクル

薪ストーブ始生代113 コナラの玉を退治した - 薪ストーブクロニクル

このコナラは、薪割りしてから1年3ヶ月の乾燥期間だ。
f:id:akagestoves:20190917083350j:image

意外と短い時間で戦線に投入されるかと思われる向きもあろうかと思うが、実はこのコナラ、原木としてもらった段階で、すでに倒木として1年弱寝ていたものだ。

なので、原木状態ですでに結構乾燥が進んでいて、そのおかげで恐ろしく割りにくかった。

初めて割ったコナラだったので、てっきりコナラは割りにくい樹種なのかと勘違いしてしまった。

その後、伐りたてのコナラを薪割りしたら、非常に割りやすくて、誤解がとけた(笑)。

 

太陽と雨に晒された側は、ひどく焼けている。
f:id:akagestoves:20190917083404j:image

板を置いて雨避けをしていた壁側は実に美しい薪の色を保っている。

 

こいつらを移動式の薪棚に全部並べたらこうなった
f:id:akagestoves:20190917083434j:image

うちのわんこは怪訝そうな目で薪を眺めていた。

そして、一番目立つ場所に「見せ薪」として置いておいたコナラの薪棚が空になってしまった。

f:id:akagestoves:20190917083447j:image
ここには早急に新しいコナラを並べる予定だ。

数日前が仲秋の名月だった。

犬を連れて、月の出を見に出掛けた。
f:id:akagestoves:20190917083336j:image

月の出の時間は毎日30分ずつくらい、遅くなっていくんだということを初めて知った。

前の日は6時半くらいに月が顔を出したのに、見に行った日は7時が月の出時間だったからだ。

 

さて、もうすぐ秋分の日。

 

いよいよ冬がすぐそこまで来てる。

 

初焚きまでは、あと少しだ。

薪ストーブカンブリア紀② 薪割りもスタート

昨日辺りから、すっかり涼しくなった。

 

昼の太陽にも厳しさがなくなり、穏やかな日差しだと感じるようになった。

 

なんだかんだ言っても、季節は巡るわけで、つまりは秋がやってきたようだ。

 

秋が来たら、いよいよ薪割りスタートだ。
f:id:akagestoves:20190913103234j:image

我が家では、薪割りは斧オンリー。

使う斧は、フィスカースというフィンランドの世界的ハサミメーカーが作る、グラスファイバー製の斧。

そのX25という、中型の斧だ。3年も使えばすっかり慣れて、使いやすいと感じるが、それはどんな斧でもそうかもしれない。

 

ちなみに、薪割り機は使わない。

 

薪割り機が好きとか嫌いとかそういうことではなくて、できるうちはなるべく自力で割りたいと思っているだけだ。

身体が言うことを聞いてくれなくなれば、もちろん薪割り機の力に頼ることになるだろう。

ただ、今はまだ斧で割っていきたい。

そして、なるべく身体に負担をかけずに割れる技を身に付けていきたい。

 

まあ、技とまでいかなくても、斧で細く長く割るために心掛けていることは、一日で一気に割ろうとせず、毎日コツコツ割ることだ。

夕方に5分から10分。

だいたい2~3玉くらいだ。それでも1ヶ月で50玉くらい割れる。

 

暑くも寒くもない、こんな秋の夕暮れ。シャワーの前にコツコツ割る。

 

いつの間にか蝉の鳴き声はなくなり、遠くでは秋の虫たちの声が鳴り響いている。


f:id:akagestoves:20190913103911j:image

一玉割って、薪はこれだけ。だいたい6本。

一時間か二時間くらいの燃焼でなくなりそうだ。

本当にコツコツ。

 

そんな薪割りも4年目。

 

なんとなく自分のペースが分かってきた。

 

フィスカースX25をメインに、今日も家に帰れば薪を割ろうと思う。